12 Fødevarer, Der Reducerer Betændelsen

2024 Forfatter: Jesus Peterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 11:14

Diæt tip til behandling af betændelse

Der er sandhed til ordsprogene "du er hvad du spiser." Det er især relevant, når du håndterer betændelse og reducerer hævelse i dine led. Selvom nogle fødevarer kan forværre tingene, er der masser af velsmagende antiinflammatoriske fødevarer, der kan lette hævede led, fingersmerter og endda symptomer på reumatoid arthritis (RA).

Fortsæt med at læse for at finde ud af, hvad du kan lægge på din tallerken for at holde dig i bevægelse.

1. Gode olier

Hvis du ikke er begyndt at lave mad med olivenolie endnu, er det nu tid! Den er uforlignelig rig på oleinsyre, en omega-9-fedtsyre, der hjælper med at minimere betændelse. Grøft vegetabilsk olie for sundere indstillinger som olivenolie, grapeseed og avocado olier.

Brug ekstra jomfru olivenolie i madlavning og på salater, og få din mad til at arbejde hurtigere for dig. Det er også godt for dit hjerte og din hjerne.

2. Fisk

Rødt kød har fået sit dårlige omdømme af en grund. Det er højere i kolesterol og salt, hvilket kan udløse betændelse. For at få dit protein skal du skifte til fisk - som laks, snapper, tun, torsk, hellefisk og bas - der indeholder mange omega-3-fedtsyrer, som også hjælper med at reducere betændelse.

Hvis du absolut ønsker dig efter en bøf, skal du vælge græsfodret oksekød. Det er højere i sunde omega syrer. Men hvis du er klar til nogle fisk, så tjek nogle af de bedste typer fisk at spise.

3. Nødder

Prøv nødder mellem måltiderne. Nogle gode valg inkluderer:

• valnødder
• mandler
• hasselnødder

De indeholder også meget omega-3-fedtsyrer og laver en god snack. Solsikkefrø deler også nogle af disse nødderige fordele.

4. Frugt

Du kan også prøve at udskifte forarbejdede snack fødevarer med en række frugter som:

• æbler
• blåbær
• kirsebær
• ananas
• hindbær
• jordbær

Ifølge Arthritis Foundation hjælper antioxidanterne i friske frugter og grøntsager din krop med at bekæmpe frie radikaler, der kan forårsage celleskader.

5. Hvidløg

Hvidløg: Det smager så godt, at vi slutter med den dårlige ånde bagefter. Men vores stærke lille ven pakker også en wallop i sundhedsafdelingen og fungerer godt til opsvulmede led ifølge denne undersøgelse fra 2009.

Kombiner hvidløg med de urter, der er nævnt i det næste afsnit for nogle lækre opgraderinger til din madlavning. Og til dato aften, brug nogle mynteblade til at rense din åndedrag. De hjælper også din hævelse.

6. Urter

Urter er blevet brugt i århundreder til at fremme sundhed og helbredelse. Friske urter som basilikum, timian og oregano er lækre valg at bruge i din madlavning og kan være en god kilde til antioxidanter.

En gennemgang fra 2010 viste endda, at visse urter som curcumin og chili-peber har forbindelser, der kan bekæmpe betændelse og kan reducere smerter.

7. Chokolade

Heldigvis betyder det at spise sundt ikke at gå glip af de søde ting. Chokolade - ja, chokolade - det er mindst 70 procent ren kakao er vejen at gå.

Andre desserter, der er lavt fedtindhold og tunge i de tidligere nævnte frugter og nødder, er også gode måder at holde betændelse nede.

8. Te tid

Udover at reducere din risiko for hjertesygdomme og kræft, starter grøn te også en antiinflammatorisk kamp i din krop, ifølge forskning.

Drik det varmt eller koldt, og tilsæt lidt citronsaft til at frynse teens smag - og spar antioxidanterne op.

9. Bønner

Prøv at bytte et kødprotein til en portion bønner - ca. 1 kop har 15 gram protein. De er ikke kun overkommelige, de er også fyldt med fiber og phytonutrienter, som hjælper med at mindske betændelse.

De har endda folsyre og vigtige mineraler, herunder:

• magnesium
• jern
• · Zink
• kalium

10. Løg

Løg er fulde af næringsrige antioxidanter og kan faktisk reducere:

• betændelse
• din risiko for hjertesygdom
• høje kolesterolniveauer

Føj dem til bunden af dine supper, sauter dem i din yndlingssauce, spis dem rå i en sandwich eller smid dem i en let, nærende omrør for straks at høste fordelene! Og i tilfælde af at du er bekymret, skal du følge vores tip for at slippe af med løgånden!

11. Fødevarer med højt fiberindhold

Fiber er kendt for at sænke C-reaktivt protein (CRP), et stof, der findes i vores blod, der antyder tilstedeværelsen af betændelse. Fødevarer med mange fibre inkluderer:

• fuldkorn
• bønner
• grøntsager og frugter

Forbrug af fuldkorn, der er lavet med hele kornkernen, såsom havregryn, bulgur, brun ris, quinoa og fuldkornsmel, sikrer et højere niveau af næringsrig fiber. Men hvis du har en glutenallergi, kan hele korn fremstillet af hvede omvendt bidrage drastisk til din betændelse.

12. Avokado

I modsætning til de fleste frugter er avokadoen rig på enumættet fedt og høj i vitamin E - to antiinflammatoriske egenskaber forbundet med en reduceret risiko for ledskade, der ses ved tidlig slidgigt.

At spise avocado regelmæssigt kan også bidrage til at regulere kolesterolniveauer. Avo-awesome.

Mad der skal undgås

For at holde betændelse i skak, skal du undgå forarbejdede fødevarer såsom pakket kød, cookies, chips og andre snacks. Disse er ofte høje i usunde fedtstoffer, salte og sukkerarter, som er forbundet med betændelse.

Det er også vigtigt at begrænse dit alkoholindtag, især når man tager visse medicin. Diskuter dine muligheder med din læge, især hvis du tager methotrexat eller andre medicin, der kan have interaktion.

Enkle valg gør en forskel

Når du opretter din indkøbsliste, skal du minde dig selv om, at frisk er bedst, fordi det er når næringsstoffer er på det højeste. Og husk også disse sundere valg, når du spiser ude. Spring over carne asada burrito og gå efter sushi: fisk, ingefær og hvidløg alt sammen på et sted.

Vi bør alle spise sunde, men når vores mad kan hjælpe med at behandle hævelse og betændelse, giver det endnu mere mening at spise sundt. Sammen med andre behandlinger og behandlingsformer, en diæt rig på fødevarer med antioxidanter og antiinflammatoriske egenskaber, kunne holde betændelsen nede, så du kan begynde at leve smertefrit.

Q:

Skal du være på medicin?

Fra vores Facebook-community

EN:

Sandsynligvis. Der er en direkte sammenhæng mellem betændelse i leddene og skader. Faldende betændelse forhindrer leddeformiteter, handicap og sænker den kardiovaskulære risiko ud over at forhindre smerter og ledstivhed. Det nuværende mål i RA-håndtering er at inducere en remission, kaldet "behandle til mål." Desværre kræver det meste af tiden at opretholde en langvarig remission noget medicin. Ukontrolleret sygdomsaktivitet er også forbundet med sygdom i andre organer, såsom reumatoid lunge sygdom og vaskulitis (betændelse i blodkar). Imidlertid er der livsstilsændringer, der kan sænke betændelse i RA, såsom at ophøre med at ryge cigaret, øge motion, få tilstrækkelig søvn, stresshåndtering og en antiinflammatorisk diæt.

Nancy Carteron, MD, FACRAnswers repræsenterer udtalelser fra vores medicinske eksperter. Alt indhold er strengt informativt og bør ikke betragtes som medicinsk rådgivning.