Oversigt
Det kan hjælpe dig med at tabe dig, reducere betændelse og rense din krop for toksiner - eller i det mindste er det, hvad internetpratten ville have, at du tror. Som andre ekstreme diæter og rensninger giver vandmelon diet store løfter. Men leverer det?
Hvordan det virker
Der er et par versioner af vandmelon diet. Den mest populære er en slags rens. Det indebærer en relativt kort (men streng) fratrædelsesperiode, efterfulgt af en tilbagevenden til din almindelige diæt.
I den første fase spiser diætere kun vandmelon. Denne fase varer normalt i tre dage. Du kan ende med at forbruge ækvivalenten til en stor vandmelon hver dag. Igen varierer detaljerne i denne diæt efter kilde.
Derefter går nogle mennesker tilbage til deres normale diæt. Andre tilføjer gradvist andre fødevarer tilbage i deres kost. I en variant kan du for eksempel have to lette måltider hver dag og spise vandmelon som en snack.
Hvad eksperten siger
Ifølge ernæringskonsulent Jessica Marcus, MS, RD, CDN, appellerer disse typer diæter til mennesker, fordi de har meget struktur, men kun kræver et kort engagement.
"I modsætning til diæter med livsstilsændring giver vandets diæter en begrænset tidsperiode et diæt et realistisk, opnåeligt mål," siger hun.”Vi er mere tilbøjelige til at straffe os selv, hvis vi ved, at det kun er i et par dage.”
Vandmelon som det største salgsargument skader ikke, siger Marcus.”Det er mere sandsynligt, at vi tilmelder os en diæt, hvis det betyder, at vi får til at spise noget, vi elsker hele dagen.”
For de fleste mennesker er vandmelon god for dig. Ud over ernæringsmæssige fordele giver det en hel del vand.
"Vandmelon diet er virkelig mere en rens, der er afhængig af det faktum, at vandmelon er over 90 procent vand," forklarer Marcus.”Så det er lavt i kalorier og giver nogle vitaminer og mineraler. Det er fugtgivende, forfriskende og kan hjælpe dig med at føle dig fuld, i det mindste midlertidigt.”
Sundhedsmæssige fordele ved vandmelon
Én kop næringsrig vandmelon har kun 46 kalorier, og den er fyldt med følgende vitaminer såvel som mange andre:
- vitamin A, som er essentielt for et sundt syn
- vitamin B-1, som hjælper din krop med at omdanne mad til energi
- vitamin B-6, som din krop har brug for at skabe røde blodlegemer (RBC'er)
- C-vitamin, som er afgørende for vævsvækst og -reparation
Vandmelon er også en god kilde til lycopen. Denne antioxidant har en række fordele og kan hjælpe med at beskytte mod hjertesygdomme, kræft og andre tilstande.
Vandmelon indeholder også mere citrulline end nogen anden mad. Aminosyren citrulline er mest kendt for sin rolle i vasodilatation og korrekt blodgennemstrømning. Citrulline tager faktisk sit navn fra den latinske betegnelse for vandmelon, Citrullus lanatus.
Vandmelonfrø er en overraskende god snack, let at stege og fuld af jern og magnesium. Selv skorpen er god for dig og spiselig! Lær alt om dets fordele her.
Potentielle risici ved kosten
Før du går på vandmeloner, tilbyder Marcus også nogle advarselsord. Diætets restriktive karakter efterlader mennesker uden proteinkilde til proteiner, forklarer hun.
På grund af dette kan hun ikke anbefale kosten til børn, gravide kvinder eller nogen med en helbredstilstand, der kræver en speciel diæt (såsom diabetes), eller en person med nedsat immunfunktion. Hun tilføjer, at det, som alle flashdieter, ikke er en langsigtet løsning.
”Undersøgelse efter undersøgelse viser, at disse fad-type diæter ikke fungerer i det lange løb,” siger hun.”Når diætperioden er forbi, falder folk ind i deres gamle vaner, genvinder vægten og kigger efter den næste diæt til prøvekørsel.”
Det er vigtigt at bemærke, at vandmelon ikke indeholder noget fedt, som er et essentielt næringsstof, ligesom protein. Mennesker med helbredsmæssige forhold, der kræver en særlig diæt, såsom diabetes, bør undgå vandmelondiet.”
Tag væk
For sunde diætister er nogle optimisme:”Generelt går jeg ikke ind for ekstreme, restriktive diæter og renser som dette,” siger Marcus.”Men hvis du generelt er sund, er det usandsynligt, at det er skadeligt, når det følges i et par dage. Hvis du har en plan for, hvordan du kan fortsætte din vægttab-indsats, når kosten er ovre, og alt hvad du har brug for er en lille jumpstart, så gå efter det.”
