Æbler og sur tilbagesvaling
Et æble om dagen holder måske lægen væk, men holder det også acid reflux væk? Æbler er en god kilde til calcium, magnesium og kalium. Man mener, at disse alkaliserende mineraler kan hjælpe med at lindre symptomer på sur refluks.
Syre tilbagesvaling opstår, når mavesyre stiger ind i spiserøret. Nogle siger, at det at spise et æble efter et måltid eller før sengetid kan hjælpe med at neutralisere denne syre ved at skabe et alkalisk miljø i maven. Søde æbler menes at fungere bedre end sure sorter.
Hvad er fordelene ved at spise æbler?
Fordele
- Pektin, der findes i æbler, reducerer din risiko for hjerte-kar-sygdom.
- Æbler indeholder også antioxidanter, der kan reducere din risiko for kræft.
- Ursolsyren, der findes i æblehud, kan hjælpe med fedttab og øget muskelvækst.
Æbler indeholder store mængder af en opløselig fiber, der kaldes pectin. Pektin kan forhindre, at en type kolesterol samler sig i arterievæggene. Dette kan reducere din risiko for hjerte-kar-sygdom.
Pektin kan også:
- hjælpe med at fjerne skadelige giftstoffer fra kroppen
- krympe eller forhindre galdesten
- forsinke absorptionen af glukose hos personer med diabetes
Antioxidant flavonoider findes i æbler kan begrænse eller forhindre oxidation forårsaget af frie radikaler. Dette kan forhindre fremtidig celleskade i at forekomme.
Æbler indeholder også polyfenoler, som er antioxidant-biokemiske stoffer. Det har vist sig, at polyfenoler reducerer risikoen for kræft og hjertesygdom.
Ursolsyren, der findes i æblehud, er også kendt for sine helbredende egenskaber. Det siges at have en rolle i fedttab og muskelsparing. Ursolsyre er endnu ikke undersøgt hos mennesker, skønt dyreforsøg er lovende.
Hvad forskningen siger
Selvom mange mennesker rapporterer succes med at behandle sur refluks med æbler, er der ikke nogen videnskabelig dokumentation til støtte for disse påstande. De fleste mennesker kan spise røde æbler uden at have nogen bivirkninger, så der er ingen skade i at føje dem til din daglige diæt. En typisk serveringsstørrelse er et mellemstore æble eller ca. en kop hakkede æbler.
Risici og advarsler
Ulemper
- Grønne æbler er mere sure. Dette kan forårsage en stigning i dine syre reflukssymptomer.
- Konventionelle æbleskind kan have spor af pesticider.
- Æbleprodukter, såsom æblejuice eller æblejuice, har ikke de samme alkaliserende virkninger som friske æbler.
Selvom æbler generelt er sikre at spise, kan visse typer æbler udløse symptomer hos personer med sur refluks. Røde æbler medfører normalt ikke en stigning i symptomerne. Grønne æbler er mere sure, hvilket kan have en negativ indvirkning for nogle.
Pesticidrester kan være til stede på konventionelle æbleskind. Spise en æblehud med minimal rest bør ikke medføre nogen bivirkninger. Hvis du prøver at reducere din eksponering for pesticider, bør du købe organiske æbler.
Friske æbler anbefales i forhold til forarbejdede former, såsom saft, æbleauce eller andre æbleprodukter. Friske æbler har generelt et højere fiberindhold, flere antioxidanter og har mindre indflydelse på dit blodsukkerniveau.
Andre acid reflux-behandlinger
Mange tilfælde af sur refluks kan behandles med livsstilsændringer. Dette inkluderer:
- undgå mad, der udløser halsbrand
- iført løsere tøj
- taber vægt
- løfter hovedet på din seng
- spiser mindre måltider
- ikke ligge efter du spiser
Hvis livsstilsændringer ikke gør det, kan du prøve en medicinsk over-the-counter (OTC). Dette inkluderer:
- antacida, såsom Maalox og Tums
- H2-receptorblokkere, såsom famotidin (Pepcid)
- protonpumpehæmmere (PPI'er), såsom lansoprazol (Prevacid) og omeprazol (Prilosec)
På trods af deres effektivitet til behandling af halsbrand har PPI'er fået en dårlig rap. De får skylden for bivirkninger såsom brud og magnesiummangel. De menes også at øge din risiko for at udvikle diarré forårsaget af Clostridium difficile bakterier.
Hvis OTC-retsmidler ikke giver lettelse inden for et par uger, skal du ringe til din læge. De kan ordinere receptpligtige H2-receptorblokkere eller PPI'er.
Hvis receptpligtig medicin ikke fungerer, kan din læge muligvis anbefale en operation for at forstærke din lavere spiserør. Dette gøres kun kun som en sidste udvej, efter at alle andre muligheder er forsøgt.
Hvad du kan gøre nu
Selvom OTC- og receptpligtig medicin muligvis kan lindre dine symptomer, har de også potentialet for negative bivirkninger. Som et resultat er mange mennesker på udkig efter naturlige midler til behandling af deres sure tilbagesvaling.
Hvis du tror, æbler kan hjælpe dig, så prøv dem. Selv hvis æblerne ikke lindrer dine symptomer, bidrager de stadig til en sund kost. Husk at:
- vælg organisk, hvis muligt, for at reducere eksponering af pesticider
- skræl skindene af konventionelle æbler for at fjerne spor af pesticider
- undgå grønne æbler, fordi de er mere sure
Du skal tale med din læge, hvis dine symptomer vedvarer. Sammen kan du udvikle en behandlingsplan, der fungerer bedst for dig.
