Hvad er alkoholallergi?
Ægte alkoholallergi er sjældent, men reaktionerne kan være alvorlige. Hvad de fleste mennesker mener er alkoholallergi er faktisk alkoholintolerance. Nogle mennesker er også allergiske over for andre komponenter i alkoholholdige drikkevarer. F.eks. Inkluderer potentielle allergener i alkoholholdige drikkevarer:
- hvede
- byg
- rug
- humle
- gær
- vindruer
Folk kalder ofte alkoholintolerance en alkoholallergi, og vice versa. Folk, der har ægte alkoholallergi, bør undgå at drikke alkohol fuldstændigt.
Hvad er symptomerne på alkoholallergi?
Hvis du har en ægte alkoholallergi, kan selv små mængder alkohol forårsage symptomer. I nogle tilfælde kan det endda forårsage anafylaksi. Dette er en potentielt livstruende allergisk reaktion.
Symptomer på en allergisk reaktion kan omfatte:
- kløende mund, øjne eller næse
- nældefeber, eksem eller kløe på din hud
- hævelse i dit ansigt, hals eller andre kropsdele
- nasal overbelastning, vejrtrækning eller åndedrætsbesvær
- mavesmerter, kvalme, opkast eller diarré
- svimmelhed, let ledethed eller tab af bevidsthed
Du bør aldrig ignorere symptomerne på en allergisk reaktion. Hvis den ikke behandles, kan en allergisk reaktion hurtigt blive værre. I sjældne tilfælde kan alvorlige allergiske reaktioner være dødelige.
Det er muligt at udvikle en alkoholallergi på ethvert tidspunkt i dit liv. Pludselig begyndelse af symptomer kan også være forårsaget af en nyudviklet intolerance. I sjældne tilfælde kan smerter efter at have drukket alkohol være et tegn på, at du har Hodgkins lymfom.
Hvis du udvikler symptomer efter at have drukket alkohol, skal du tale med din læge.
Hvad forårsager alkoholallergi?
Hvis du har en allergi, reagerer dit immunsystem overkontakt med kontakt med en trigger eller "allergen." Hvis du har en alkoholallergi, behandler dit immunsystem alkohol som en trussel. Det reagerer på alkohol ved at producere antistoffer kendt som immunoglobulin E (IgE). Disse antistoffer udløser en allergisk reaktion i din krop.
Ægte alkoholallergi er meget sjælden. Alkoholintolerance er mere almindelig.
Hvad er forskellen mellem alkoholallergi og intolerance?
Hvis du har en alkoholallergi, reagerer dit immunsystem over-alkohol på alkohol. Hvis du har alkoholintolerance, behandler dit fordøjelsessystem ikke alkohol ordentligt. Du reagerer muligvis også på visse alkoholholdige drikkevarer, hvis du har en histamin- eller sulfittintolerance. I meget sjældne tilfælde kan reaktioner på alkohol være et tegn på Hodgkins lymfom.
Alkoholintolerance
Aldehyde dehydrogenase (ALDH2) er et enzym, som din krop bruger til at fordøje alkohol. Det forvandler alkohol til eddikesyre, en vigtig bestanddel af eddike, i din lever. Nogle mennesker har en variant i genet, der koder for ALDH2. Denne variant er mere almindelig hos mennesker med asiatisk afstamning.
Hvis du har denne variant, får den din krop til at producere mindre aktiv ALDH2. Dette forhindrer din krop i at fordøje alkohol korrekt. Denne tilstand kaldes en ALDH2-mangel. Det er en almindelig årsag til alkoholintolerance.
Hvis du har en ALDH2-mangel, kan dit ansigt blive rødt og varmt, når du drikker alkohol. Du kan også opleve andre symptomer, såsom:
- hovedpine
- kvalme
- opkastning
- hurtig hjerteslag
Ifølge en undersøgelse fra 2010, der blev offentliggjort i BMC Evolutionary Biology, er genændringen, der er ansvarlig for ALDH2-mangel, knyttet til domesticering af ris i det sydlige Kina for flere århundreder siden.
Histaminintolerance
Histamin er et kemikalie, der forekommer naturligt i din krop. Det findes også i mange fødevarer og drikkevarer, især gærede produkter. For eksempel har ældet ost, røget kød, surkål, vin og øl en tendens til at være højt med histaminer.
Normalt producerer din krop et enzym kaldet diamine oxidase (DAO) for at nedbryde histamin. Hvis din krop ikke producerer nok aktiv DAO, kan du reagere på histamin i fødevarer og drikkevarer.
Symptomerne på histaminintolerance ligner en allergisk reaktion. F.eks. Inkluderer potentielle symptomer rød og kløende hud, næseoverbelastning, åndenød, mavesmerter og diarré.
Rødvin har en tendens til at have højere niveauer af histamin end hvidvin eller øl.
Sulfitter intolerance
Nogle mennesker har en intolerance eller følsomhed overfor sulfitter. Disse forbindelser sættes ofte til øl og vin for at begrænse væksten af gær og fungerer som et konserveringsmiddel. Almindelige sulfitter inkluderer kaliumbisulfit eller kaliummetabisulfit. Svovldioxid er et andet tæt beslægtet kemikalie, der kan udløse reaktioner hos nogle mennesker.
Nogle mennesker oplever allergi-reaktioner på sulfitter. Nogle typer sulfitter kan også udløse et astmatisk angreb, hvis du har astma.
Hvidvin har en tendens til at indeholde højere niveauer af sulfitter end rødvin og øl.
Hodgkins lymfom
Nogle mennesker med Hodgkins lymfom oplever smerter efter at have drukket alkohol. Hodgkins lymfom er en type kræft, der kan påvirke dit lymfesystem. Mange mennesker med Hodgkins lymfom udvikler forstørrede lymfeknuder. Disse lymfeknuder er typisk ikke smertefulde. Men i sjældne tilfælde bliver de smertefulde efter alkoholforbrug. Den nøjagtige årsag til dette svar er ukendt.
Hvad betyder det at have en ølallergi? »
Hvordan diagnosticeres alkoholallergi?
Hvis du udvikler symptomer efter at have drukket alkohol, skal du tale med din læge. Afhængig af dine symptomer kan de muligvis henvise dig til en allergiker til test og behandling. En allergist er en speciel type læge, der fokuserer på allergiske tilstande.
Din læge vil sandsynligvis starte med at stille dig spørgsmål om dine symptomer og din medicinske historie, såsom:
- Hvilke alkoholholdige drikkevarer udløser dine symptomer?
- Hvilke symptomer oplever du?
- Hvornår begyndte du at få symptomer?
- Har du pårørende med allergi?
- Har du andre medicinske tilstande?
Hvis de har mistanke om, at du har en ægte allergi over for alkohol eller en anden ingrediens i alkoholiske drikkevarer, vil de sandsynligvis udføre allergitest. Den mest almindelige type allergitestning er hudprikketest. Under en hudprikketest bruger din læge en lancet til at stikke eller ridse din hud. De vil anvende en dråbe allergenekstrakt på det stikkede eller ridsede område. Din huds reaktion kan hjælpe dem med at lære, hvis du har en allergi.
I nogle tilfælde bruger de muligvis en oral udfordringstest til at diagnosticere en allergi eller intolerance. I denne procedure vil de bede dig om at forbruge en prøve af din mistanke om trigger. De vil observere alle symptomer, du udvikler. De kan også udføre blodprøver.
Allergitestning skal altid udføres i medicinske omgivelser. Ind kan lejlighedsvis udløse en alvorlig allergisk reaktion. Det er vigtigt at have medicinsk behandling tilgængelig.
Hvordan kan du behandle alkoholallergi?
Hvis du har en ægte alkoholallergi, er den eneste måde at undgå symptomer på at undgå alkohol helt. Selv en lille mængde alkohol kan udløse en alvorlig reaktion. Læs ingredienslisterne med mad og drikke, bede restaurantpersonalet om information om menupunkter, og undgå produkter, der indeholder alkohol. Nogle fødevarer indeholder alkohol som en ekstra ingrediens.
Hvis du er allergisk over for en anden ingrediens, der er indeholdt i visse alkoholholdige produkter, kan det være en mulighed at skifte til en anden drink. For eksempel findes byg typisk i øl, men ikke vin. Spørg din læge om vejledning.
Hvis du oplever en mild allergisk reaktion, kan orale antihistaminer uden beregning være nok til at behandle den. Hvis du udvikler nogen tegn på en alvorlig reaktion, skal du modtage en eller flere doser af epinefrin. Denne medicin kaldes også adrenalin. Det fås i forudindlæste sprøjter, kendt som epinephrin-autoinjektorer (f.eks. EpiPen). Hvis din læge ordinerer en epinephrin-autoinjektor, skal du altid have den med dig. Brug det ved det første tegn på en alvorlig allergisk reaktion. Gå derefter til din nærmeste akuttafdeling for opfølgning.
Hvis du har en ikke-allergisk intolerance over for alkohol, histamin, sulfitter eller andre komponenter i alkoholholdige drikke, kan din læge muligvis opfordre dig til at begrænse eller undgå visse typer alkohol. I nogle tilfælde kan receptfri medicin eller ordineret medicin hjælpe med at lindre symptomerne.
Spørg din læge for mere information om din diagnose og behandlingsmuligheder.
