Plus fire advarsler at huske, før du hopper i fuld hastighed på ACV-toget.
Vi inkluderer produkter, som vi synes er nyttige for vores læsere. Hvis du køber gennem links på denne side, tjener vi muligvis en lille provision. Her er vores proces.
Æblecidereddike (ACV) er en af de buzzy wellnessingredienser, som folk gang på gang sværger ved. Det er dog ikke overraskende hvorfor.
Det næsten som den hellige gral af hjemmemedisiner - for eksempel siges et skud af det at hjælpe med at øge energi, kontrollere blodsukkeret og fremme vægttab. Topisk kan ACV hjælpe med at forbedre dit hårs glans såvel som tekstur og hudfarve ved at rydde uønskede udbrud.
Blandet med andre gode ingredienser som citronsaft eller olivenolie kan ACV være en potent booster til din daglige rutine. Her er 11 nemme måder at øge dit helbred med ACV.
1. Problemer med at fordøje grovfoder? Brug ACV i din salatdressing
Der er nogle få grunde til, at ACV kan hjælpe med fordøjelsesproblemer, ifølge ernæringsfysiolog Rania Batayneh, MPH, bedst sælgende forfatter af “The One One One Diet.”
Den første er takket være ACVs antibakterielle egenskaber, som kan hjælpe med til almindelige problemer med tarmen, der kan være forårsaget af bakterier, som diarré. Som fermenteret mad indeholder ACV også probiotika, der hjælper med at regulere sund sund fordøjelse.
Prøv det
- Bland ACV med æblecider og Dijon-sennep i en gryde over en simmer.
- Tilsæt olivenolie til blandingen og smid den sammen med nogle af dine yndlingsgrøntsager.
"At parre en ACV-baseret bandage med grøntsager gør dobbelt pligt for din fordøjelse, da både fiberen i grøntsagerne og probiotika i ACV kan øge fordøjelsessundheden," påpeger Batayneh.
2. Leder du efter at bremse din appetit? Lav en daglig ACV-tonic
Undertiden er den sværeste del af rekalibrering af spisevaner begrænsninger. Ifølge Batayneh kan drikke ACV “være utroligt nyttigt, når man prøver at spise mindre og tabe sig.” Hun henviser til en undersøgelse, der fandt, at ACV kan undertrykke områder i hjernen, der kontrollerer appetitten, hvilket resulterer i færre kalorier spist over tid.
Prøv det, baseret på videnskab
- Runde en: Fortynd 15 ml ACV i 500 ml vand og drik den hver dag i 12 uger.
- Runde to: Fortynd 30 ml ACV i 500 ml vand og drik den hver dag i 12 uger.
ACV kan også hjælpe med fedtlagring takket være en speciel komponent: eddikesyre. I rottestudier har denne syre vist sig at hjælpe med at reducere fedtlagring.
Efter sådanne positive resultater fra dyreforsøg så en undersøgelse fra 2009 på 122 personer med fedme og fandt, at det daglige forbrug af eddike reducerer fedme og hjælper med vægttab.
3. Brug for naturlig energi? Sip en ACV-blandet te i AM
Springer du over kaffe? For Batayneh er en te med ACV et godt alternativ til andre kaloritunge, koffeinholdige drikkevarer som lattes og sodavand.
Udover fedtlagring øgede eddikesyre også, hvordan muskler i mus tanke på energiressourcer. Det foreslås at arbejde på lignende måde for mennesker.
Amp din morgendrink
Batayneh foreslår, at man kombinerer 2 spsk ACV, 2 spsk citronsaft, 1 spsk kanel og et strejf cayennepeber i et glas varmt vand.”Hvis du nipper til dette, kan du forhindre dig i at nå frem til tyngre drikkevarer eller snacks om morgenen, når du har brug for et energikræft," siger hun
Citronsaft har mange ernæringsmæssige fordele, men specifik forskning, der knytter citroner til vægttab er sparsom. Dog anbefales det at drikke omkring fire ounces limonade pr. Dag for at hjælpe med forebyggelse af nyresten. Hvad angår cayennepeber og kanel, har begge ingredienser, der giver terapeutiske fordele, der hjælper med at øge dit stofskifte og reducere betændelse.
4. ondt i halsen? Bland ACV og honning til en beroligende sammenvoksning
Med antibakterielle og antivirale egenskaber kan ACV være utroligt fordelagtigt.
Med alt dette er der ikke meget videnskabelig dokumentation, der bakker påstanden om, at honning og ACV-te helt vil slippe af med en ondt i halsen. Teorien er, at ACV arbejder på at bekæmpe bakterierne, mens honningen kan hjælpe med at undertrykke hoste ved at belægge og berolige halsen.
3 måder at prøve det på
- I en stor krus varmt vand, blandes 1 spsk ACV med 2 spsk honning til en tonic i halsen.
- For noget velsmagere, prøv ingefærte te med 1 til 2 teskefulde ACV, honning og kokosnøddeolie.
- Gurgle 1 til 2 tsk ACV med varmt saltvand i 20 til 30 sekunder to til tre gange om dagen. Sluk ikke.
Hvis din ondt i halsen fortsætter i flere dage, skal du se en læge. De kan ordinere antibiotika, hvis det er en bakterieinfektion.
5. Håndtering af insulinniveauer? Drik ACV med vand og et måltid eller snack
For mennesker med diabetes kan inkorporering af ACV være et nyttigt trin i håndteringen af tilstanden.”Det antages, at… eddikesyre kan bremse omdannelsen af komplekse kulhydrater til sukker i blodbanen,” forklarer Batayneh. "Dette giver mere tid til at sukker fjernes fra blodbanen, så kroppen kan holde blodsukkerniveauet konstant og begrænse pigge."
Der er ikke for meget forskning til fuldstændig sikkerhedskopiering af dette, men en undersøgelse fra 2007 med 11 deltagere fandt, at personer med type 2-diabetes, der tog 2 spiseskefulde ACV med en ostesnack til sengetid, vågnede op med meget lavere blodsukkerniveau.
6. Bekymret for kolesterol? Prøv denne ACV æg salat opskrift
”Æbler og eddike fungerer sammen i form af ACV og egner sig naturligt til at sænke triglycerid- og kolesterolniveauet,” forklarer Batayneh. En undersøgelse fra 2012 fandt, at ACV muligvis kan reducere dårligt kolesterol sammen med triglycerid hos mennesker med et højt kolesteroltal.
"Den vigtigste årsag er, at eddikesyren i æble cider eddike er det, der gør den effektiv til at sænke lavt-densitetsniveau (LDL) -kolesterol."
Selvom beviser, der støtter disse påstande for det meste er anekdotiske, kan det kun hjælpe at kombinere ACV med andre hjertesunde muligheder! At få dit kolesterol og triglycerid under kontrol er en naturlig måde at reducere risikoen for hjertesygdomme på.
Sub ACV til mayo i avocadoægssalat
Denne remik til avocadoægssalat er en god mulighed for at få en portion hjertesund ernæring. I stedet for mayonnaise som den bindende ingrediens, skal du bruge avokado til cremethed og ACV til skarphed. Tekstururen til avocadoen blandet med ACV vil hjælpe med at få den cremede konsistens, der gør æggesalat så lækker
Netop dette år fandt en undersøgelse, at et moderat forbrug af æg faktisk kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme. Desuden er avokado også kendt for at indeholde sunde fedtstoffer, der kan hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme.
7. Forebyggende hjælp? Kombiner ACV med andre fødevarer mod kræft
Der er en teori om, at ACV kan hjælpe med at gøre dit blod alkalisk, hvilket kan forhindre kræftceller i at vokse. Det er dog ikke et fuldstændigt skjold mod kræft, da din krop typisk er i stand til at opretholde en temmelig afbalanceret pH.
Det er vigtigt ikke at behandle ACV som dit eneste behandlingsforløb. I stedet for kan du stole på det for dets andre fordele, såsom energi. De få undersøgelser, der viser, at forskellige typer eddike kan dræbe kræftceller er mest dyreforsøg.
Prøv det sammen med andre kræftforebyggende fødevarer
- Broccoli. Prøv denne broccoli-salat med en ciderdressing. Broccoli indeholder sulforaphane, som har vist at reducere størrelsen og antallet af brystkræftceller samt dræbe prostatacancer hos mus.
- Olivenolie. Opbevar denne ACV-vinaigrette i køleskabet. Olivenolie er også blevet forbundet med kræftforebyggelse. En stor gennemgang i 2011 viste, at dem, der forbrugte en højere mængde olivenolie, havde en lavere risiko for at udvikle fordøjelses- eller brystkræft sammenlignet med dem, der forbrugte lavere niveauer.
- Nødder. Snack på havsalt og ACV-mandler. Nødder kan være forbundet med en reduceret risiko for både kræftrelateret død og kræft-, bugspytkirtel- og endometriecancer.
8. Har hovedpine? Lav en kompress ud af ACV
I lighed med fordele ved ondt i halsen er ACV's evne til at reducere hovedpine for det meste anekdotisk. Selvom dette trick muligvis ikke fungerer for alle, kan du drage fordel af ACV, hvis du får hovedpine fra:
- fordøjelsesproblemer
- blodsukkerspidser
- kaliummangel
Ikke kun indtagelse af ACV hjælper, men at lave en kold komprimering kan også lindre hovedpine.
Prøv det
- Skyl en vaskeklud i kold ACV i et par minutter og træk ud, inden du påfører den på panden.
- Tilsæt to dråber en smertelindrende æterisk olie som roseolie for et ekstra løft.
9. Øg hårets glans med en ACV-hårskylning
En af de mest markedsførte skønhedsfordele ved ACV er evnen til at øge hårglansen.”ACV kan bruges som en hårskylning for at øge glansen ved midlertidigt at udflade neglebåndet,” siger Batayneh. Den eddikesyre-pH-værdi kan lukke hårkutikula op, hvilket igen forhindrer krusning og fremmer skinnende glatthed.
Prøv det (med forsigtighed)
- Fortynd ACV med vand, og sprøjt blandingen i dine hænder.
- Kør blandingen gennem vådt hår.
- Lad det sidde i op til fem minutter, og skyl derefter ud.
- For at undgå DIY-ruten har haircare-mærket Dphue deres helt egen Apple Cider Vinegar Hair Rinse, som du kan få fra Sephora for $ 15.
Brug sparsomt: Batayneh påpeger, at du ikke bør bruge ACV som skylning mere end tre gange om ugen, eller det kan begynde at tørre dit hår ud. Da pH i ACV er så anderledes, kan det gøre dit hår sprødt og få det til at se kedeligt ud.
10. Fjern skæl ved at lave en ACV-spray
Hvis din skæl er et resultat af en gærinfektion, kan ACV være et overkommeligt hjemmemiddel, da det har svampedræbende egenskaber. Syren i ACV kan gøre det vanskeligt for svampen at vokse og sprede sig.
Prøv det
- Bland lige store dele ACV og vand i en sprayflaske for at sprede dem i hovedbunden efter shampoo.
- Lad det være tændt i cirka 15 minutter, før du skyller det ud.
- Gør dette cirka to gange om ugen, og du vil se et stort fald i uønskede hvide flager.
- Afbryd straks, hvis der opstår irritation.
Forsøg ikke dette, hvis din skæl skyldes en tør hovedbund. En ACV-vask kan yderligere udtørre din hovedbund og forværre skæl.
11. Lav en akendrik med ACV
Som tidligere nævnt har ACV antibakterielle fordele takket være dens eddikesyre. Derudover har den også små mængder citronsyre, mælkesyre og ravsyre. Det er vist, at disse antibakterielle syrer dræber P. acnes, de bakterier, der forårsager udbrud.
Oven på de bakteriedræbende syrer påpeger Batayneh, at nogle hævder, at ACV's snerpende egenskaber kan hjælpe med at bekæmpe acne.”Dog advarer hun,” dette er ikke videnskabeligt bevist.”
Mens ACV indeholder alle de rigtige egenskaber, har der ikke været direkte forskning på denne ingrediens som en topisk behandling. Selvom syrer kan være en god ting, kan for meget irritere din hud og kan forårsage kemiske forbrændinger på nogle mennesker. Se en hudlæge, før du prøver noget hjemmemiddel - nogle kan være mere skadelige end nyttige.
Hvis du ønsker at prøve en helt naturlig behandling som ACV, skal du huske at fortynde ingrediensen, før den påføres direkte på din hud.
Prøv det
- Bland en del ACV og tre dele vand for at starte. Hvor meget vand du bruger afhænger af, hvor følsom din hud er.
- Opbevar blandingen i en flaske og ryst inden brug. Påfør på dit ansigt med en bomuldspude.
- Lad det sidde i 5 til 20 sekunder, skyl derefter med vand.
- Du kan også bruge grøn te i stedet for vand, da grøn te foreslås at hjælpe med at kontrollere olieproduktionen. Dog vil du smide denne blanding ud efter to dage for at undgå bakterievækst.
4 ting at aldrig gøre med ACV
Gør aldrig dette
- Drik uden at fortynde det.
- Start med at tage så meget som du kan.
- Påfør direkte på din hud, især i lang tid.
- Bland med andre stærke, irriterende ingredienser.
1. Skyd det lige
Ligegyldigt hvordan du tilføjer ACV til din diæt, så sørg for, at du aldrig nogensinde drikker den lige. Dette vil sandsynligvis forårsage skade.
"Det er så surt, det kan faktisk forårsage skade på din tandemalje, spiserør eller mavefor, især ved kronisk brug," advarer Batayneh. "Fortynd det altid." Den sikreste metode, hvis du drikker den, ifølge Batayneh, er at blande 10 dele vand eller te til hver enkelt del ACV.
2. Start med at tage meget af det
Når du introducerer ACV til dit daglige indtagelsesindtag, ønsker du at starte langsomt og stabilt.”Se, hvordan din krop reagerer på det,” siger Batayneh.”Og hvis du tolererer det godt, kan du til sidst arbejde op til en spiseskefuld.”
Hun siger at skalere tilbage, hvis du oplever en urolig mave eller en brændende fornemmelse. Hvis du er nervøs eller usikker, skal du kontakte en læge inden du overhovedet introducerer den til din rutine.
3. Påfør det direkte på din hud
Hvis du bruger ACV topisk, er der et par ting at vide. Først skal du aldrig lægge det direkte på din hud. Det er en potent ingrediens, så du bør altid fortynde den med lidt vand, når du bruger den som toner eller skyl.
Prøv altid en patch-test
- Når du har fortyndet ACV for at skabe en god, acceptabel balance, skal du lave en patch-test for at sikre, at din hud kan håndtere det som en acne-behandling, også når den er fortyndet.
- "Foretag en lappetest på underarmen, før du påfører den på hele dit ansigt for at se, hvordan din hud vil reagere," anbefaler Batayneh.
4. Bland det med andre irriterende aktuelle ingredienser
Mennesker med følsom hud skal være på vagt over for ACV. Eddikesyre og snerpende egenskaber alene kan irritere din hud.
Imidlertid er et no-no for alle hudtyper at blande det med andre barske aktuelle ingredienser som salicylsyre eller benzoylperoxid. Det er meget sandsynligt, at du oplever en dårlig, irriterende reaktion, hvis du gør det.
Til ros for ACV
Det er sikreste at tænke på ACV som en lille booster i stedet for et go-to mirakel. I små doser kan det være utroligt gavnligt og lækkert. I store mængder kan det være farligt og skadeligt for dit helbred. Det kan endda irritere din hud eller erodere din tandemalje.
Men med så mange fordele er det ikke overraskende, at mange henvender sig til ACV for deres lidelser, men det er også lige så vigtigt at holde fakta først.
Hvis du er interesseret i at øge dit indtag ud over den anbefalede servering af to spiseskefulde, skal du tale med professionelle, inden du går i fuld fart. Når alt kommer til alt er der en grund til, at ACV er kendt for at være en hellig gralingrediens - du behøver kun lidt for at mærke effekterne.
Emily Rekstis er en skønheds- og livsstilsforfatter i New York, der skriver for mange publikationer, inklusive Greatist, Racked og Self. Hvis hun ikke skriver ved sin computer, kan du sandsynligvis finde hende se en mobfilm, spise en burger eller læse en NYC-historiebog. Se mere af hendes arbejde på hendes hjemmeside, eller følg hende på Twitter.
