Absint, en likør, er en kombination af spiritus og urter, hovedsagelig fennikel, anis og en type malurt kaldet Artemisia absinthium. Det er, hvad det er opkaldt efter.
Van Gogh og Picasso var store fans af absint tilbage i dag sammen med andre kunstnere. Nogle mener, at absint-inducerede hallucinationer delvis inspirerede nogle af deres største værker.
Disse hallucinationer blev antaget at være en virkning af thujone, en forbindelse i den type malurt, der blev brugt i absint.
Men tinget er, at absint faktisk ikke forårsager hallucinationer.
Hvor kom hele hallucinationen fra?
Den grønne aperitif blev legendarisk i slutningen af det 19. århundrede Paris takket være boheme kunstnere og forfattere, der rapporterede om psykedeliske, sindsændrende effekter.
Det fik deres sind til at vandre, hvilket de sidestilles med at udvide deres bevidsthed og inspirere kreativitet. Dette førte til, at absint ofte blev kaldt Green Muse eller Green Fairy.
Først i 1970'erne, efter fremkomsten af psykedeliske stoffer, begyndte videnskabsmænd til sidst alvorligt at studere thujone og dens virkninger. På det tidspunkt var absint allerede blevet forbudt i USA og andre lande i flere årtier.
Andre påståede effekter
Ud over hallucinationer var absint også forbundet med en række negative psykotropiske effekter, herunder mani og psykose. Disse blev antaget at resultere i voldelig og uberegnelig opførsel.
Absintet blev endda siget at forårsage fysiske symptomer, såsom ansigtskontraktioner, følelsesløshed og anfald.
Folk, der udviser absint-inducerede symptomer, siges at have absinthisme, en tilstand, der siden er blevet debunked.
Hvornår blev det forbudt?
Presset for at forbyde drikken kom fra det medicinske samfund og politikere. Den sidste søm i kisten kom efter en straffesag, der blev kaldt "absint mordene."
En schweizisk bonde skød og dræbte sin gravide kone og to døtre. Han blev fundet sendt ud på toppen af en af deres kroppe i hans forhaven. Han havde ingen erindring om mordene.
Politiet nulstillede sit forbrug af to glas absint før mordene. Selvom han også indtager rigelige mængder af andre alkoholholdige frugter, fik skylden i absint, og Schweiz forbød det i 1905. I de næste flere år fulgte andre lande efter.
At ophæve forbuddet
Forskere bestemte til sidst, at thujone kun har negative virkninger på ydeevne og humør, når de konsumeres i høje mængder - mere end hvad du ville finde i en typisk flaske absint. Som svar blev forbuddet ophævet i Den Europæiske Union i 1998.
De Forenede Stater fjernede forbuddet i 2007 med strenge betingelser for, hvor meget thujone absint kan indeholde.
Hvad er der bag alle de vilde effekter, da?
Det viser sig, at de sindsforandrende virkninger af absint var sandsynligvis kun et resultat af virkelig stærk sprit, ifølge en undersøgelse fra 2008.
Som med enhver anden potent alkoholholdig drik, får du nogle stærke effekter, når du drikker for meget af den. Og baseret på forskellige rapporter, drik folk med absinthisme meget.
Hvad angår nogle af verdens mest markante og innovative kunstnere, der troede, at absint gav dem en kreativ fordel? De henviste sandsynligvis til virkningerne af beruselse på tidlig stadium, som inkluderer følelser af:
- eufori
- spænding
- selvtillid
Plus, ifølge forskellige rapporter, havde mange af kunstnerne og forfatterne, der blev inspireret af Green Muse, også en forkærlighed for andre sindsændrende stoffer, inklusive opium og hash.
Er moderne absint noget anderledes?
Ja og nej. Moderne absint skal antage at indeholde mindre thujone end de ting, der er forbud mod forbud. Men en undersøgelse af præ-forbud flasker fandt thujone niveauer var ikke så forskellig fra hvad du finder i dag.
I USA skal destilleret spiritus, der markedsføres som absint, være fri for FDA-standarder. Det er defineret som indeholdende mindre end 10 dele pr. Million thujone.
Derudover indeholder nogle moderne versioner mindre alkohol end versioner, der er forbud mod forbud.
Hvor meget alkohol er der i absint?
Tilbage i dagerne med absint galskab og mord indeholdt drikken omkring 70 procent alkohol, hvilket er 140 bevis.
I dag er det faktisk ikke så anderledes. I øjeblikket indeholder de fleste absint, der sælges i USA alt fra 40 til 75 procent alkohol, afhængigt af mærket.
Bundlinjen
På trods af hvad du måske har hørt, forårsager absint faktisk ikke hallucinationer.
Hvis du overvejede dit eget møde med Green Fairy i håb om at blive en moderne Oscar Wilde, skal du spare dig et par bukke og vælge næsten enhver anden højt bevis.
