Korrekt ernæring er vigtig for alle, men det kan være endnu mere vigtigt for mennesker, der lever med kræft. Selvom der ikke er nogen specifikke diætretningslinjer for mennesker med kronisk lymfocytisk leukæmi (CLL), kan visse diætmønstre hjælpe med at øge din energi og støtte opsving. Spise af en næringstæt diæt kan også hjælpe med at støtte opsving efter behandlinger som kemoterapi.
En registreret diætist kan hjælpe dig med at udarbejde ernæringsretningslinjer, der passer til dig. Her er et par diætips til CLL, som du kan tilføje til din behandlingsplan.
Undgå forarbejdede fødevarer
Der er betydelig bevis for, at et højt forbrug af forarbejdede fødevarer såsom fastfood og forarbejdet kød er forbundet med en større risiko for at udvikle visse kræftformer, herunder kræft i tyktarmer og bryst.
Forarbejdet kød refererer til kød, der er blevet behandlet for at bevare smagen ved at gennemgå saltning, hærdning eller rygning, som hotdogs, bacon og skinke.
En 2018-undersøgelse fandt en sammenhæng mellem at spise en vestlig diæt og CLL. Undersøgelsen inkluderede 369 personer med CLL- og 1.605 kontroldeltagere. Den sammenlignede forekomsten af CLL hos mennesker, der fulgte en af tre diæter: Western, Prudent og Mediterranean.
Den vestlige kost inkluderer et højt indtag af forarbejdet kød, raffineret korn, sukker, drikke med højt kalorieindhold, fastfood og forarbejdet mejeri. Den forsigtige diæt fokuserer på et højt indtag af grøntsager, frugter, mejeri med lavt fedtindhold, fuldkorn og juice. Middelhavsdiet inkluderer et højt indtag af fisk, frugt, grøntsager, kogte kartofler, bælgfrugter, oliven og vegetabilske olier.
Undersøgelsesdataene fandt, at de, der fulgte et vestligt diætmønster, mere sandsynligt havde CLL. Der blev ikke fundet nogen sammenhænge mellem middelhavs- og forsigtige diæter og CLL.
Spis en række frugter og grøntsager
Mange forskere går ind for en middelhavsdiet eller en plantebaseret diæt til kræftforebyggelse såvel som for mennesker med kræft. Plantebaseret betyder, at du fokuserer på at spise mere frugt, grøntsager og fuldkorn. Denne diæt begrænser også rødt kød til fordel for fisk og bælgfrugter.
Frugt og grønt indeholder en stor mængde antioxidanter og fytokemikalier, som kan hjælpe med at beskytte mod kræft.
American Cancer Society anbefaler at indtage mindst to og en halv kop grøntsager og frugter hver dag. For at få alle de nødvendige mineraler, vitaminer og fibre inkluderer grøntsager som broccoli, blomkål, kål, rosenkål, grønnkål og spinat. Farverige grøntsager som gulerødder, græskar, søde kartofler, peberfrugter og rødbeder er også fulde af næringsstoffer.
Fokus på sunde fedtstoffer
Sunde fedtstoffer findes i fødevarer såsom ekstra jomfru olivenolie, oliven, avocado og avocado olie, nødder, frø og fisk som tun og laks.
Mange studier viser en forbindelse mellem olivenolie og reduceret kræftrisiko. For eksempel fandt en metaanalyse af epidemiologiske undersøgelser offentliggjort i 2011, at mennesker, der forbrugte høje mængder olivenolie, havde en reduceret risiko for flere typer kræftformer sammenlignet med mennesker, der hovedsageligt forbrugte smør.
Derudover er omega-3-fedtsyrer fundet i fed fisk og hørfrø i dyreforsøg vist at beskytte mod kræft.
Begræns alkohol
Tung alkoholanvendelse kan øge risikoen for visse kræftformer, herunder kræft i munden, leveren, brystet og tyktarmen.
Hvis du vælger at drikke alkohol, foreslår American Cancer Society, at indtagelsen begrænses til højst to drinks om dagen for mænd og en for kvinder.
Derudover kan visse receptpligtige medicin eller receptfrie medikamenter interagere med alkohol. Diskuter disse potentielle interaktioner med din læge, inden du drikker alkohol.
Håndter bivirkninger
Behandling af bivirkninger kan gøre det vanskeligt at få nok kalorier og protein.
Bivirkninger af CLL-behandlinger såsom kemoterapi inkluderer:
- kvalme
- opkastning
- diarré
- forstoppelse
- tør eller øm mund og hals (mucositis)
- mistet appetiten
- tab af følelse af smag og lugt
- vanskeligheder med at tygge eller sluge
Spørg din læge, hvordan du håndterer disse bivirkninger med medicin, så du stadig kan få den ernæring, du har brug for, for at holde din krop stærk. Mange af disse bivirkninger kan håndteres med en diæt med bløde fødevarer, der er lettere at tygge og sluge.
Eksempler inkluderer:
- pureede og anspændte supper, der indeholder masser af grøntsager og bønner
- hakket kylling eller fisk i en sauce
- milkshakes eller smoothies lavet med mejeriprodukter med lavt fedtindhold, tofu, sojamælk eller yoghurt
- brune ris
- æggekage eller æggekrummning
- pureede frugter som æble sauce eller mosede bananer
- havregryn med stuet frugt
Afhængigt af de symptomer, du oplever, skal du muligvis foretage visse diæterændringer.
Hvis du for eksempel oplever smagsændringer, kan det hjælpe at tilføje smagfulde tilføjelser til måltider som urter og krydderier. Inkluder hvidløg, løg, krydderier som gurkemeje og urter som persille, basilikum og timian, når du laver mad.
Ikke kun vil disse gøre mad mere velsmagende, hvis du oplever ændringer i smag eller lugt, men de er også rige på vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Drik masser af vand
At forblive korrekt hydreret ved at drikke masser af vand er afgørende for det generelle helbred. Det kan også hjælpe med at forhindre behandlingsrelaterede bivirkninger såsom forstoppelse og mundtørhed.
Hvis du oplever diarré på grund af din kræftbehandling, skal du spørge din læge om elektrolytdrikke. Elektrolytter er mineraler, der skal forblive i balance for at celler kan fungere korrekt.
Drik grøn te
Der er ikke blevet foretaget meget forskning på virkningen af kosttilskud og ekstrakter på CLL-progression. Men forskning har vist, at en forbindelse i grønn teekstrakt kaldet EGCG kan hjælpe med at reducere sygdomsmarkører såsom antallet af hvide blodlegemer og forstørrelse af lymfeknuder hos mennesker med CLL.
Mere forskning er nødvendig, men i mellemtiden vil det at drikke grøn te eller tage en grøn te-supplement sandsynligvis ikke skade. At drikke grøn te kan være til gavn for helbredet på en række andre måder. Dette inkluderer reduktion af risikoen for hjertesygdomme og neurodegenerative tilstande samt forbedring af den fysiske ydeevne.
Tilskud med grøn te kan imidlertid forstyrre effektiviteten af visse medicin. Tal med din læge, inden du begynder at tage dem.
Takeaway
Du kan ikke forhindre eller bekæmpe CLL med diætændringer alene. Men korrekt ernæring kan gøre en enorm forskel under behandling og bedring og øge din samlede livskvalitet. Ernæring er kompleks, så der er ingen "én størrelse passer alle" tilgang til diæt.
Mere forskning er altid nødvendigt, men din bedste mulighed for nu er at holde sig til en diæt med magert protein, sunde fedtstoffer, frugter, grøntsager og fuldkorn, mens du tager skridt til at håndtere dine behandlingsbivirkninger.
