Oversigt
At blive hydreret er en fantastisk måde at beskytte dine organer, og det er også en af hemmelighederne for sund hud.
Det er godt at drikke de anbefalede otte glas vand om dagen. Men en måde at tilføje lidt ekstra smag og næringsstoffer til din dag er ved at inkludere sviskesaft i din diæt.
Handle sviskesaft online.
Sviskerjuice er lavet af tørrede blommer eller svisker, som indeholder mange næringsstoffer, der kan bidrage til et godt helbred. Svisker er en god energikilde, og de medfører ikke en hurtig stigning i blodsukkerniveauet.
Svisker har et højt sukkerindhold, som gør det muligt at tørre dem uden at fermentere. De er også meget fiberrige, hvilket kan hjælpe dig med at regulere din tarm og din blære.
Her er 11 sundhedsmæssige fordele ved svisker og sviskejuice.
1. Hjælper fordøjelsen
Svisker er meget fiberrige, hvilket hjælper med at forhindre hæmorroider, der er fremkaldt af forstoppelse. Kronisk forstoppelse er et almindeligt problem hos ældre voksne og kan også være et smertefuldt problem for spædbørn. Beskæresaft fungerer som afføringsmiddel takket være det høje sorbitolindhold. Spørg din læge, om det er rigtigt for dig eller dit barn.
En serveringsstørrelse på seks svisker har 4 gram kostfiber, og 1/2 kop indeholder 6,2 gram.
"Diætretningslinjer for amerikanere: 2015-2020" anbefaler, at kvinder 30 år og yngre får 28 gram fiber hver dag, og mænd i denne samme aldersgruppe får 34 gram. Kvinder og mænd mellem 31 og 50 år bør sigte mod henholdsvis 25 g og 30 g fiber. Det anbefalede fiberindtag til kvinder og mænd over 51 år er stadig mindre, henholdsvis ved 22 g og 28 g.
Mens sviskesaft ikke indeholder den samme mængde gavnlig fiber som hele frugten, beholder den stadig nogle fibre og mange af de vitaminer og mineraler, som hele frugten giver.
2. Kontrollerer trang
En overaktiv blære kan være ubehagelig at håndtere, men at tilføje fiber til din diæt kan hjælpe. Mens en overaktiv blære kan være forårsaget af mange ting, kan undertiden forstoppelse øge hyppigheden af vandladning.
For at hjælpe med at regulere dine tarme, anbefaler Cleveland Clinic at øge dit fiberindtag ved at tage 2 spiseskefulde af følgende blanding hver morgen:
- 3/4 kop sviskesaft
- 1 kop æble sauce
- 1 kop uforarbejdet hvedekli
3. Høj i kalium
Svisker er en god kilde til kalium, en elektrolyt, der hjælper med en række vigtige kropslige funktioner. Dette mineral hjælper med fordøjelse, hjerterytme, nerveimpulser og muskelsammentrækninger samt blodtryk.
Da kroppen ikke naturligt producerer kalium, kan indtagelse af svesker eller sviskesaft hjælpe dig med at undgå mangler. Bare vær forsigtig med at få for meget!
En 1/2 kopp portion svisker indeholder 637 milligram kalium. Dette tegner sig for næsten 14 procent af dit daglige anbefalede beløb. De fleste voksne bør forbruge ca. 4.700 mg kalium om dagen.
4. Højt på vitaminer
Svisker er ikke kun med højt indhold af kalium - de indeholder også masser af vigtige vitaminer. En 1/2-kopp del svisker indeholder:
| næringsstof | Mængde i 1/2 kop svisker | Procent af FDA's procentvise daglige værdi |
| vitamin K | 52 mcg | 65 procent |
| vitamin A | 679 IE | 14 procent |
| riboflavin | 0,16 mg | 9 procent |
| vitamin B-6 | 0,18 mg | 9 procent |
| niacin | 1,6 mg | 8 procent |
Svisker indeholder også store mængder mineraler såsom mangan, kobber og magnesium.
5. Tilvejebringer en god kilde til jern
Anæmi opstår, når kroppen ikke har nok sunde røde blodlegemer, hvilket jern hjælper med at fremstille. Åndenød, irritabilitet og træthed er alle tegn på mild anæmi. Beskæresaft er en god kilde til jern og kan hjælpe med at forhindre og behandle jernmangel.
En 1/2 kop svisker indeholder 0,81 mg jern, som giver 4,5 procent af FDA's procentvise daglige værdi. En 1/2 kop sviskesaft indeholder på den anden side 3 mg eller 17 procent.
6. Bygger knogler og muskler
Tørrede svisker er en vigtig kilde til mineralboret, som kan hjælpe med at opbygge stærke knogler og muskler. Det kan også hjælpe med at forbedre mental skarphed og muskelkoordination.
Svisker kan være særligt fordelagtige i bekæmpelse af tab af knogletæthed fra stråling. En dyreundersøgelse fra 2016 fandt, at tørrede blommer og tørret blommepulver kan reducere strålingens virkning på knoglemarv, forhindre tab af knogletæthed og fremme knoglesundhed.
Svisker har endda et vist potentiale som behandling af osteoporose. En anden undersøgelse viste, at tørrede blommer kan forhindre tab af knoglemasse hos postmenopausale kvinder, der er tilbøjelige til osteoporose. Kun 50 g (eller fem til seks svisker) om dagen var nødvendige for at se fordelene.
7. Reducerer kolesterolniveauer
Fedt og kolesterol kan samles i dine arterier for at danne et stof, der kaldes plak. Når plakk opbygges i dine arterier, kan det forårsage åreforkalkning, en indsnævring af arterierne. Hvis den ikke behandles, kan denne tilstand føre til hjertesvigt, slagtilfælde og hjerteanfald.
Forskning antyder, at tørrede svisker kan hjælpe med at bremse udviklingen af åreforkalkning. Der er nogle få mulige grunde til dette. En dyreundersøgelse fandt, at antioxidanter i svesker kan have en positiv effekt på kolesterolniveauer. En anden undersøgelse rapporterede, at opløselig fiber, som findes i svisker, kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauer.
8. Sænker blodtrykket
Forskere har vist, at det at spise svisker og drikke sviskesaft kan reducere blodtrykket markant. For eksempel rapporterede en undersøgelse fra 2010, at blodtrykket blev reduceret i grupper, der fik svesker dagligt.
9. Hjælper med at reducere appetitten
Svisker kan hjælpe dig med at styre din vægt. De gør dette ved at holde dig følt længere. Årsagen til dette er sandsynligvis todelt.
Først indeholder svisker masser af fibre, som er langsomt at fordøje. Langsomere fordøjelse betyder, at din appetit forbliver tilfreds i længere tid.
For det andet har sviskerne et lavt glykemisk indeks. Det betyder, at de langsomt hæver glukoseniveauet (sukker) i dit blod. Dette kan delvis skyldes deres høje mængder sorbitol, en sukkeralkohol med en langsom absorptionshastighed. At undgå pigge i dit blodsukkerniveau, som kan være forårsaget af fødevarer med et højt glykemisk indeks, kan hjælpe med at holde din appetit i skak.
En undersøgelse fra 2009 fandt, at det at spise tørrede blommer som en snack kan undertrykke sult i længere tid end en cookie med lavt fedtindhold. Hvis du er i et vægttabsprogram, kan du overveje at tilføje svisker til din diæt.
10. Beskytter mod emfysem
Kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL), inklusive emfysem, er en kronisk lungesygdom, der fører til åndedrætsbesvær. Der er flere årsager, men rygning er langt den mest almindelige direkte årsag til begge.
En undersøgelse fra 2005 viste positive sammenhænge mellem lungesundhed og en diæt rig på antioxidanter. En nyere undersøgelse oplyser, at plantepolphenoler, inklusive antioxidanter, kan reducere risikoen for KOL.
Svisker indeholder høje niveauer af antioxidanter, som kan bekæmpe den skade, rygning forårsager ved at neutralisere oxidation. Dette kan hjælpe med at reducere sandsynligheden for emfysem, KOLS og lungekræft, skønt ingen undersøgelser specifikt har set på svisker for lungesundhed.
11. Sænker risikoen for tyktarmskræft
Tykktarmskræft er ofte svært at opdage, men det kan være aggressivt. Diæt kan hjælpe med at forhindre tyktarmskræft, og forskning har vist, at tilføjelse af tørrede blommer til din diæt kan reducere din risiko.
En undersøgelse foretaget af Texas A&M University og University of North Carolina fastslog, at det at spise tørrede blommer positivt kan påvirke og øge mikrobiota (eller gavnlige bakterier) i tyktarmen. Dette kan igen reducere risikoen for tyktarmskræft.
Eventuelle bivirkninger af svisker og sviskesaft
Selvom de er velsmagende og har mange sundhedsmæssige fordele, kan svisker og sviskesaft også have nogle få negative effekter.
Fordøjelsesbesvær
- Gas og oppustethed. Svisker indeholder sorbitol, et sukker, der kan forårsage gas og oppustethed. Fiber, også indeholdt i svisker, kan også forårsage gas og oppustethed.
- Diarré. Svisker indeholder uopløselig fiber, som kan forårsage eller forværre diarré.
- Forstoppelse. Når du øger dit indtag af fiber, er det vigtigt at drikke nok væske. Hvis du ikke gør det, kan du blive forstoppet. Så sørg for at drikke masser af vand, når du tilføjer svisker til din diæt.
For at undgå disse problemer, introduceres svisker langsomt i din diæt. Dette giver dit fordøjelsessystem tid til at tilpasse sig dem, og symptomer på gastrointestinal forstyrrelse bør reduceres.
Vægtøgning
Mens tilføjelse af svisker og sviskesaft til din diæt kan hjælpe med vægttab, kan indtagelse af dem med opgive have den modsatte effekt.
En serveringsstørrelse på seks ukokte svisker (eller 57 g) har 137 kalorier og 21,7 g sukker. En portion på 1 svis sviske juice har ca. 182 kalorier. Så du skal være opmærksom på kalorier og sukker i disse fødevarer, som kan tilføjes, hvis du spiser dem ofte i løbet af dagen.
Indvirkning på visse sundhedsmæssige forhold
Sørg for at spørge din læge, om svisker eller sviskesaft er det rigtige for dig. Fødevarer og drikkevarer med højt fiberindhold kan have en negativ effekt på mennesker med visse sygdomme, såsom ulcerøs colitis.
Andre potentielle bivirkninger og en forsigtighed
Svisker indeholder spormængder af histamin, så det er muligt (dog ikke almindeligt) at udvikle en allergi mod dem. Hvis du oplever allergisymptomer, som du mener er relateret til indtagelse af svisker eller deres saft, skal du stoppe med at spise svisker eller drikke sviskesaft og kontakte en læge.
Gennem tørringsprocessen danner svisker et kemikalie kendt som acrylamid i meget små spor. Dette kemikalie, som findes i meget højere koncentrationer i fødevarer såsom kartoffelchips og pommes frites, betragtes som et kræftfremkaldende stof af National Cancer Institute.
Hvis du spiser en diæt fuld af hele, friske fødevarer, er risikoen for acrylamidforurening fra sviskesaft ekstremt lav (men højere for rygere).
Du bør ikke drikke sviskesaft, hvis du allerede har diarré.
Tilføjelse af flere svisker til din diæt
Svisker leveres med et stort antal sundhedsmæssige fordele og kan forbedre fordøjelsen, mens de tilbyder nødvendige næringsstoffer. Nogle mennesker kan imidlertid have svært ved at indarbejde svisker i deres kost.
Her er nogle nemme måder at tilføje svisker til din kost:
- Spis dem alene som en snack.
- Tilføj svisker til din morgenmad havregryn.
- Bland dem med nødder, andre tørrede frugter såsom abrikoser og mørk chokoladechips til en sund trail mix.
- Føj dem til bagværk.
- Bland dem (eller brug sviskesaft) til drinks eller smoothies.
- Puré svisker og spis dem som "sviskesmør" eller marmelade.
- Føj dem til en velsmagende gryderet.
Det kan være meget lettere - og sjovere - at tilføje svisker til din diæt, end du troede. For de bedste resultater skal du sørge for gradvist at øge dit fiberindtag og drikke nok vand.
